Batch nr 4 - Belgisk Wit

Mens Pale Ale'n står til karbonering var det på tide å kjøre i gang et eksperiment brygg. Batch nr 4 Belgisk Wit.

Bryggingen gikk smertefritt for seg,og den nye pumpen har mye av æren for det.
Vi sirkulerte mesken i 90 minutter samt at vi tok en Utmesk på 15 minutter,Siden vi hadde pumpen var det en grei sak å varme opp mesken til 80gr.OG havnet på 1046 før vi Pitchet gjæra.

Det ble tilsatt 60 gram Revet Appelsinskall og 20 gram Koriander de siste10 minuttene av kokingen.