Batch nr 1 -Weissbier

Da står 45 liter til gjæring,tok nesten 10 timer dette.
mye problemer med tett ventil da hele rommet under falskbunnen ble fylt opp med malt skyllingen tok over to timer vi fikk ut 60 liter vørter fordelt på 3 dunker startet på 1070 og stoppet på 1010 var jo bare vann som kom på slutten men vi tok sjansen :):):).
brukte ca 1:15 minutter til vi hadde en god kok.
kjølingen ble timet til snaue 45 minutter. lå da stabilt på 1043 så det er vel ikke så aller gale.

Vi får se om en 14 dagers tid om vi får belønning for strevet:)

Utstyret på Plass.

Da er BB'en oppkobblet og testkjørt,alt ok!!!fylte 50 liter vann,Termostat og Effekt regulator på full guffe hadde en fin rullende kok,ser jeg må ordne med ventilasjon asap siden det ble veldig mye damp!!! jeg la også merke til at det datt ned betong puss fra taket,må ordne noe så det ikke faller ned i gryta:)

Ølbrygging

Siden vi har gått til innkjøp av litt bryggeutstyr er det kanskje greit å skrive litt om det å.

Utstyret som ble handlett er en komplett Beer Breew 60 Gen 3 som ble handlet hos Øl Brygging.no

Siden dette er helt nytt må man vel regne med å gå et par ganger på tryne før man får det til,men vi går for gull.

Tanken var å lage alt selv,slik som The Electric Brewery,men fant for ut at det kom til å ta alt for lang tid,siden mann ønsker å starte bryggingen så fort som mulig ble det handlet inn en Beer Brew 60.

Planen videre er å oppgradere etter hvert med Meske kjele og HLT med HERMS så koker vi i BB 'en men først må det bygges et bryggerom i garasjen.

Rommet blir ca 7 m2 stort,men mer om dette senere.

Vi gikk for følgende sett,som ble handlet hos ølbrygging.no http://www.olbrygging.no/

Dette handlet vi.
http://www.olbrygging.no/products/komplett-startpakke-beer-brew-60-v2


Meget god service!!!